TUBO DE CALAMAR (POTA)

La pota, también conocida como calamar gigante del Atlántico, es un molusco cefalópodo que ofrece una serie de propiedades nutritivas beneficiosas para la salud.

1. Proteínas magras: La pota es una excelente fuente de proteínas magras de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos musculares y celulares en el cuerpo humano.
2. Bajo contenido en grasas: La pota es baja en grasas saturadas y colesterol, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener un corazón sano y controlar los niveles de colesterol en la sangre.
3. Ácidos grasos omega-3: La pota proporciona una cantidad significativa de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular, ayudando a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades cardíacas.
4. Vitaminas y minerales: La pota es rica en nutrientes como la vitamina B12, el fósforo, el selenio y el potasio. La vitamina B12 es esencial para el funcionamiento del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos, mientras que el fósforo es necesario para la salud ósea y dental. El selenio actúa como antioxidante y el potasio es importante para la función muscular y nerviosa.
5. Bajo en calorías: La pota es relativamente baja en calorías en comparación con otras fuentes de proteínas, lo que la convierte en una opción nutritiva para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica y mantener un peso saludable.

En resumen, la pota es un molusco nutritivo y delicioso que proporciona una variedad de nutrientes esenciales para la salud. Incorporarla en la dieta regularmente puede ayudar a promover una alimentación equilibrada y beneficiosa para la salud cardiovascular, la función muscular y nerviosa, y el bienestar general del cuerpo.